幸福的殘念

  

     我的朋友Fahima近來有點悶。

 

     

     在諜影幢幢的洩密案中,麥拉惀車隊付出一億美金的罰款,身為Alonso粉絲的Fahima撂

下狠話,若車隊被禁賽他就關電視罷看!還好,為顧及龐大的收視利益,FIA將車隊踢出局,保留車

手積分與競賽資格。Fahima仍能繼續為西班牙人搖旗吶喊,我的Kimi冰滷蛋還得奮力苦戰……….

 

     這邊剛放下大石頭,那邊又無端起風浪。在N年之後,Fahima竟重返青春期,面臨被巨

無霸痘子毀容的危機!(人大隻,青春痘也是大Size嗎?

 

     為了幫憂心忡忡的Fahima提振士氣,週末,決定來個安慰下午茶,順便讓他回味土耳其

「PAUL」餐廳的法式幸福滋味。

 

  

     點了一份半熟巧克力。切開巧克力外衣,岩漿般熱呼呼的巧克力醬緩緩流出,濃郁香醇

。熱量和體重,滾蛋!吃了再說!

 

     最讓我愛不釋手的,其實是特別訂製盛裝咖啡的杯子。

 

     杯身上簡單的圖樣,手繪的樸拙感,好握的手把,我最喜歡從把手和杯間的空隙,那設

計得寬窄恰當的空間,將手掌貼著杯身的曲線直接拿起來喝。杯子在掌中百分百契合,一種舒適踏

實的感動;虎口上方的握把,不怕杯子從手中滑落。

 

     美中不足的,或許是周末吧,小小空間裡三大桌二小桌座無虛席,隔壁五六個女孩品嚐

著蛋糕讚不絕口,還不忘打電話給朋友實況報導。聊到忘我時音調高亢、笑聲哄然、旁若無人,像

在自家客廳一般。我得傾身向前,把耳朵朝著對面的Fahima才能聽清楚他到底在說啥!囧………

     服務生的禮貌提醒,也只換來五分鐘短暫的清靜。

 

     除了欠缺對他人的尊重和同理心外,更遺憾的是,人與空間的互動完全被忽略。

 

     當我們細心品嚐一塊NT.120不算平價的蛋糕,除了蛋糕本身美味的法式血統外,我們

同時還享受些什麼?美麗的擺盤、親切有效率的服務、怡人的音樂、小而美的硬體設計、簡約溫暖

的裝潢,還有相當重要的,店內流動的氛圍。

 

     簡單來說,這是一場感官的饗宴,是整體的,而非僅僅為滿足口腹之欲。

 

     在這個空間裡,我們既是觀賞者也是參予的創造者,每個人都該盡力維護它應有的風格

,締造與之相襯雅緻優閒的內涵,讓這家標榜法式精神的小店臻於美好,總好過猶如置身夜市般嘈

雜喧嘩的環境中,否則再昂貴的進口原料、再好吃的甜點、再原汁原味的法式作工,都像酸了的咖

啡走了味。

 

 

     

         

 

 

 

  

     我的朋友Fahima近來有點悶。

 

     

     在諜影幢幢的洩密案中,麥拉惀車隊付出一億美金的罰款,身為Alonso粉絲的Fahima撂

下狠話,若車隊被禁賽他就關電視罷看!還好,為顧及龐大的收視利益,FIA將車隊踢出局,保留車

手積分與競賽資格。Fahima仍能繼續為西班牙人搖旗吶喊,我的Kimi冰滷蛋還得奮力苦戰……….

 

     這邊剛放下大石頭,那邊又無端起風浪。在N年之後,Fahima竟重返青春期,面臨被巨

無霸痘子毀容的危機!(人大隻,青春痘也是大Size嗎?

 

     為了幫憂心忡忡的Fahima提振士氣,週末,決定來個安慰下午茶,順便讓他回味土耳其

「PAUL」餐廳的法式幸福滋味。

 

  

     點了一份半熟巧克力。切開巧克力外衣,岩漿般熱呼呼的巧克力醬緩緩流出,濃郁香醇

。熱量和體重,滾蛋!吃了再說!

 

     最讓我愛不釋手的,其實是特別訂製盛裝咖啡的杯子。

 

     杯身上簡單的圖樣,手繪的樸拙感,好握的手把,我最喜歡從把手和杯間的空隙,那設

計得寬窄恰當的空間,將手掌貼著杯身的曲線直接拿起來喝。杯子在掌中百分百契合,一種舒適踏

實的感動;虎口上方的握把,不怕杯子從手中滑落。

 

     美中不足的,或許是周末吧,小小空間裡三大桌二小桌座無虛席,隔壁五六個女孩品嚐

著蛋糕讚不絕口,還不忘打電話給朋友實況報導。聊到忘我時音調高亢、笑聲哄然、旁若無人,像

在自家客廳一般。我得傾身向前,把耳朵朝著對面的Fahima才能聽清楚他到底在說啥!囧………

     服務生的禮貌提醒,也只換來五分鐘短暫的清靜。

 

     除了欠缺對他人的尊重和同理心外,更遺憾的是,人與空間的互動完全被忽略。

 

     當我們細心品嚐一塊NT.120不算平價的蛋糕,除了蛋糕本身美味的法式血統外,我們

同時還享受些什麼?美麗的擺盤、親切有效率的服務、怡人的音樂、小而美的硬體設計、簡約溫暖

的裝潢,還有相當重要的,店內流動的氛圍。

 

     簡單來說,這是一場感官的饗宴,是整體的,而非僅僅為滿足口腹之欲。

 

     在這個空間裡,我們既是觀賞者也是參予的創造者,每個人都該盡力維護它應有的風格

,締造與之相襯雅緻優閒的內涵,讓這家標榜法式精神的小店臻於美好,總好過猶如置身夜市般嘈

雜喧嘩的環境中,否則再昂貴的進口原料、再好吃的甜點、再原汁原味的法式作工,都像酸了的咖

啡走了味。